そうは思っても「お酒」の世界は非常に難解です。
とにかく「種類」が多い
例えば、ビールには「ビアスタイル」という100以上の種類があること、ご存知でしょうか？

（コーギーやチワワなど、特徴によって犬種が分類されているイメージです。）

よく見る「黄金色で、喉越しよくて、苦い」ものは

「ピルスナー」と言われる種類にほぼ集約されます。
（スーパー◯ライも◯ラベルもモ◯ツもオリ◯ンビールも）

琥珀色や赤色や青色、甘いものや酸っぱいもの、

長期熟成できたり炭酸がほとんど感じないスタイルなどは

まだまだ知らない人の方が多いのではないでしょうか？

日本酒でいう純米や大吟醸、

ワインでいうカベルネやシャルドネしか知らないよりは、

様々な種類に触れてみて、自分で選んでみたくないですか？

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お酒の味わいは「品質」以外にも「保管状態」や「鮮度」でも変化

お酒は非常にデリケートです。
特に醸造酒は「高温」「光」「酸化」「振動」などで

味わいが損なわれてしまいます。

•買ってきたその日に飲もうとしてませんか？
•買ってきたお酒はどのように陳列されてましたか？
•家ではどのように保存してますか？

目の前のお酒は「本来」の姿ではない可能性もあるのです。
加えて、「個人の好き嫌いや好み」も入れば、

その人にとっての「美味しい」は億人億色です。

誤認された情報もちらほら

非常に多くの情報があふれ、

お酒を語る方もたくさんいらっしゃいます。
その分、誤った認識が流布されていることもあります。

・赤ワインは常温で飲む

・外国のビールも常温で提供される。
・アルコール添加の日本酒は安酒で不味い。

・純米酒の方がより質がいい。

​果たしてこれは本当でしょうか？

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正しい情報を活用してお酒を選びたいですよね？？
そんな皆様の「お酒選び」をお手伝いさせてください。